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CHÂTEUX LIFE

ASSOULINE

Nos dias de hoje as refeições costumam ser relegadas a intervalos de cinco ou dez minutos. Os franceses há muito são elogiados como especialistas em culinária, e a ênfase que colocam no tempo gasto em torno da mesa de jantar é outro segredo que vale a pena revelar. Vivendo a vida no castelo "Château Bosgouet", na Normandia, Jane Webster e sua família australiana adotaram as tradições da mesa francesa com surpresa e prazer a cada passo, desde o mercado até à arrumação da mesa e o aproveitamento de uma horta. As suas aventuras são capturadas aqui pelo olho sofisticado da fotógrafa Robyn Lea. Essas sessenta receitas - organizadas em torno de dez temas, incluindo tradições de férias, conteúdo da lancheira, alegria de viver e o almoço de domingo francês - são um catálogo sensacional dos momentos gastronómicos favoritos do clã Webster. O suflé de três queijos, as tortas de frango e estragão ou a panna cotta de limão com frutas frescas no verão são apenas alguns dos pratos em destaque, todos juntos com uma boa conversa e companhia, são catalisadores ideais para criar uma ocasião lembrada nos próximos anos. Ingredientes frescos e sazonais são sempre destacados, assim como o valor de reservar o máximo de tempo possível para essas refeições importantes compartilhadas com a família e os amigos.

Dimensão: 25X32,9 cm 

Nº de páginas: 304

Nº de ilustrações: 180 

Idioma: Inglês

 

Lançado em 2018

85.00 Eur
Disponibilidade Imediata
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